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1歳のお誕生日

本日9月30日で無事1周年を迎えることが出来ました

迎えるなんて言うと余裕が感じられますが..
実のところは
「えっ?もう1年経っちゃったの?!」というところでしょうか ねェ シェフ?

昨日 いつも私達の事を応援してくださるお客様が突然いらっしゃって
「明日で1周年ですよね!おめでとうございます!!」ととてもとても素敵なお花を頂きました

もう  しびれました。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン

お祝いの言葉を掛けていただくなんて予想してもいなかったので
驚きと同時に感動です
鬼の(シェフ)目に涙が浮かんでいました
「ゆうすけファミリー」様 ほんとうにありがとうございます

どう考えても怒涛の1年でした(((( ;゚д゚)))
楽しかったことも 苦しかったこと(は ほとんど忘れちゃったけど)も
なんてぎっしりと実が詰まった1年だったのでしょう

結婚して以来 こんなに長い時間狭い場所に夫婦揃って居た事がなかったので
仲良く新婚さんみたいに過ごせるのかな なんて思っていたのですが
甘い 甘い

私もシェフも本音で遠慮なしに物事を言い合うし
相手を怒らせる術を熟知しているので(してるのに?)
まァーーーー戦いの日々ですよ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \
お客様を笑顔で見送りつつも足の踏み合い
すれ違いざまにわざと肩をぶつけて文句をつけたり...ってそれは私だけか?
お店のことになるとついつい熱がはいってしまって
なんどケンカしたことか

それでも尾を引かないのでお互い逆にすっきりして仕事に打ち込めるから
まっ いいか


そんなことはさておき



本当にこの1年お店を続けてこれたのも
何度も足を運んでくださるお客様や
優しいお声を掛けてくださるお客さまがたくさんいらしたからです
まだまだ至らない面や勉強不足な部分もありますが
少しづつでも成長しつづける私達Finocchioでありたいと思っております
これからも温かく見守っていただければ幸いです


ささやかながら日頃の感謝の気持ちをお返ししたいと考えております
9月30日・10月1日・3日の3日間 ディナータイムにお食事でご来店のお客様皆様には
お飲み物を1杯サービスとさせて頂きます
(エビス・グラスワイン・グラススプマンテ・ソフトドリンクなどです)

*ランチタイムはご容赦願います
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Category: お店のこと

昆布森産の牡蠣とホウレン草ピュレソース

02fffb31.jpg今年も昆布森から旨味がぎゅぎゅっと詰まったぷりっぷりの牡蠣がやってきました!味覚の秋を満喫できるメニューをたくさん揃えてお待ちしておりますよー

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タリオリーニ カレー風味の甘海老 ソース

a79f56c5.jpg久しぶりに登場です
さっそく大人気です!
甲殻類が好きな方にはたまらない美味しさですよ!お試しあれ!

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秋鮭のスモーク

94fc3456.jpg今日のランチコースの前菜は 今朝スモークした秋鮭と茄子のフリッタータ(イタリア版のオムレツ)の盛り合わせです
前菜の前の一品 ストゥツィッキーノはみやこ南瓜の冷製スープ
メインは  たぶんお魚です。まだ決まっておりません!お魚屋さん早く来てー

Category: お店のこと

本日のディナーコースの一品

016f1b0a.jpg仏産 鴨肉の柚子胡椒焼きプルーンのソース

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本日ランチのメイン料理

0c440151.jpgほうぼうのポワレ 白ワインのソース

…って私の写し方が悪くてせっかくのお魚が紫キャベツで見えない!(`ロ´;)

最近ランチコースのお客さまがたくさんいらっしゃって途中で終了してしまうこともしばしば
ぜひご予約くださいね!

Category: お店のこと

ご予約状況です

19a07a6a.jpg本日ランチはお席があと僅かとなりました
明日のディナーもあと僅かです

22日土曜日 ディナーほぼ満席です18時からもしくは20時半頃ですと若干ですがお席をご用意できます

26日水曜日 ディナーあと僅かです

27日木曜日 ランチあと僅かです

29日土曜日 ランチ ほぼ満席です 11時半からもしくは 14時頃ですと若干ですがお席がご用意できます
席数が少ないため せっかくご来店頂いても席の用意が出来ずにお帰り頂くことが多く心苦しく思っております
ご来店の目安として頂ければ幸いです

席の予約も承っておりますのでお気軽にお電話ください TEL011-893-3885
*ランチ営業中は電話に出られないことが多々あります

Category: お店のこと

たまらない 美味しさ

1a6197c4.jpg手打ちパッパルデッレ 仔羊のジェノヴェーゼ

ほろっと柔らかく煮込まれたお肉と噛みごたえのある幅広のパスタ
ジェノヴェーゼがよーく絡んで…
ぜひお試しください!
最近 家の中を大掃除したらデジカメのUSBケーブルが行方不明になってしまい
新メニューがたくさんあり画像つきでご紹介したいのに なかなかできません

気付けばこのブログを始めてから1年が過ぎました

熱しやすく冷めやすい
日記なんてほとんど3日坊主
な私(B型)がこんなにも長くブログを続けられるのも
コメントをいれてくれる方やいつも見てますと応援してくださるお客さまのお陰でございます
これからも 気まぐれな更新に拙い文ですがお付き合いくださいね

Category: お店のこと

今年のFinocchio

1c7ed357.jpgファーム梅村さんの畑からきたフィノッキオ

根っこまでついてるのははじめてみた!
葉をつむたびによい香り
シェフはさっそくパスタに付け合わせに下味にじゃんじゃん使ってます

私たちFinocchioも もうすぐ1歳のお誕生日
9月30日・10月1日・3日はディナータイムにお食事に来ていただけると お飲物をワンドリンクサービス致します!うふふ

Category: お店のこと

臨時休業のお知らせ

明日 9月8日 土曜日のランチタイムはお休みします
(子供の運動会なので)
18時から22時のディナータイムは通常営業いたします

皆様のご来店お待ちしております

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