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白インゲン豆のスープ フォアグラのソテー

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こちらはおまかせコースの中の一品

白インゲン豆は適度に硬さを残してあります
口に含んだとき豆の食感と
ふわっととろけるフォアグラとを一緒に味わっていただきたいです
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Category: お店のこと

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