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梅村さんルバーブ のタルト

5b243865.jpg甘酸っぱいルバーブのタルトです

自家製のグランマニエのジェラートも出来上がりました♪

ルバーブの原産地はシベリアで、欧米では広く栽培され日本でも長野県で多く栽培されているそうです。
フィノッキオでは千歳市の梅村農園さんでつくっていただいたルバーブを使用しています。

茎の部分を甘く煮てジャムにしたり、パイの具にしたり、果物のように扱われます。
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Category: お店のこと

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