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エクストラ ウ゛ァージン オリーブオイルのノウ゛ェッロ

93350b5c.jpg新酒のウ゛ィーノ ノウ゛ェッロ があるように
オリーブオイルにもノウ゛ェッロがあります!

ノウ゛ェッロは、摘みたてオリーブのフレッシュで少しピリッとする辛味が特徴です
新しいオリーブオイルは濁っているんですよー

シェフが若いころ初めてイタリアに行った時、テーブルにあるオイル は濁っていて……
お世辞にもきれいなお店ではなかったので、ただ汚いオイルだと思い怖くて使えなかったそうです(笑)

日本では濁ったオイルはその当時全く見たことは無かったし、帰国してからそういう存在を知ったそうです

話は変わりまして

当店は席数の少ない小さな料理店でございます

特に週末のディナータイムは御予約いただかないとご案内出来ない場合が多々ございます

昨日もせっかく御来店頂いたたくさんのお客様をお帰ししてしまいました

お手数をお掛け致しますが事前に御予約頂けるよう
お願い致します

ちなみに12月のディナータイムは

5日(土)6日(日)7日(月)13日(日)21日(月)26日(土)御案内できるお席わずかです

12日(土)は17時から19時まで貸し切り営業
19時半以降から御案内できる席数わずかです

16日(水)17日(木)貸し切り営業となっております


クリスマスディナーの御予約状況は後日お知らせ致します


御予約・お問い合わせは
イタリア料理 フィノッキオ
tel, 011-893-3885






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