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本当のカルボナーラ☆

昨日の賄いは珍しく気合いの入った一皿でした
(忙しいのにいつもありがとう)
 
カルボナーラは
豚バラ肉の塩漬けと卵黄とペコリーノロマーノで作り、仕上げにバシバシと黒胡椒♪
 
店では普段生クリーム入りの食べやすいタイプでご用意しています
 
ディナーで忙しくないときを見計らって
『本物のカルボナーラが食べたいなぁ』と
おっしゃって頂いた
ダンディーなお客様がいて
格好いいなぁと思いました石田純一さん似で
 
もちろんノー靴下で
 
ピカピカのステキな靴で☆

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Category: 妻のつぶやき

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