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chefスペシャルコース

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chefスペシャルコース
おひとり様5,000yen~

■stuzzichino
北あかりの冷製スープとビアンコマンジャーレ ズワイガニを添えて

野付産帆立と雄武産海水ウニのテッリーナ

■antipasto
洞爺産大麦豚フィレ肉のコンソメポシェ
シナモン風味
トウモロコシのムースとアップルマンゴー

■antipasto
ルーコラと松の実のペーストをのせた
スズキのマリナート
蕪のピュレと焼き茄子 キャビア トマトクーリ

■primo piatto
手打ちオレキエッテイ
博多地鶏の燻製のトマトソース

■second piatto
pesce 留萌産平目とウンブリア産サマートリュフのパートフィロ包み
サフランのリゾット
オリーブとセミドライトマト レモンオイルのソース
■second piatto
carne 十勝産 彩美牛のグリル コールラビのピュレ
シェリーヴィネガーと粒マスタードで和えた近郊野菜を添えて
赤ワインのソース

■dolce
色々フレッシュフルーツのタルト ミッレフォーリエ仕立て

■caffe or te ?
■pane di fatti in casa
5,000yen以上のコースは3日前までのご予約が必要です
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Category: 妻のつぶやき

No title

昨日はご馳走様でした。とても美味しかったです。

猛暑の中、我儘なリクエストにも対応してくださって本当にありがとうございました。相変わらず何度でも食べたくなる味でした。お肉はいつも素晴らしいのですが、お魚も本当に美味しかったです。近所にあって良かった!!

また、よろしくお願いいたします。
2010/06/28 (Mon) 12:06 | makiko #79D/WHSg | URL | 編集

No title

makiko様



先日は御来店いただきまして誠にありがとうございます

コメントまでわざわざ頂いて

本当に嬉しいです♪



makiko様のような

グルメなご家族様に気に入って頂けて…幸せです

ボリュームにも

気をつけます!



これからも

喜んで頂けるよう

夫婦揃って頑張ります



またの御来店を心より

お待ちしております
2010/06/30 (Wed) 15:37 | Finocchio #79D/WHSg | URL | 編集

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