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chefおまかせコース

カワハギのカルパッチョ 無添加雲丹添え
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大麦豚フィレ肉のコンソメポシェ シナモン風味 レンズ豆のサラダ
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猪の自家製ベーコンと真ダチのフリット 蕪のクリームとポレンタ添え
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真ダチのスモークとムニエル 京芋のピュレ グアンチャーレ添え
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穴子と焼き茄子のコンソメテリーヌ カリフラワーのムース添え
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ペンネリガーテ リ ド ヴォーのラグーソース バジル風味
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手打ちタリオリーニ 宮城産 はまぐりと昆布森産牡蠣のスープ仕立て
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金目鯛のポワレ イカ墨のリゾット添え
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甘海老のムースを包んだ太刀魚のコトレッタ
サフランのリゾット ドライトマトとアンチョビのソース
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おまかせ5,000yenから8,500yen位までのコースです
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Category: 妻のつぶやき

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