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雪かきお疲れさまでございますディナー

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こんなに
積雪のある日にも
めげずにご来店いただいたお客様
もぉ~本当にラヴです
愛しています
 
感謝の気持ちをお肉料理に込めて……
本日メインは
フランス
 ピエール・オテイザさんの『純血バスク豚』を急遽ご用意してみました!!
 
お魚料理は
真鯛のポワレと白菜のピュレ
 
バスク豚はオリーブオイルに含まれている
オレイン酸が豊富です
 
白菜のピュレは
優しい優しいあじわいです
ワインとともに♪
 
 

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Category: 妻のつぶやき

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