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くどいです 私

くどいですが言わせてください

当店のランチメニューは

ビジネスランチのつもりでご用意している訳では御座いません
シェフも一人しかおりません

その為
ピーク時にいらして1時間で全てを出せと言われても

…………
 無理
…………
でございます

満席の状態では
1時間半はかかります


早くご提供できるようなメニュー構成にもなっておりませんし
一皿お出しして終わりではありませんし
作り置きしている訳でもございません

ただ
のんびり気ままに料理を作っているわけでもございません

ご注文を頂いてから
できる限り早く
魂こめて
一皿一皿つくっております
お客様にもご都合がおありかと思いますが

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店舗前
メニュー
ご予約時にも
【お時間を頂く】という
ご説明をさせていただいております
何度かご来店のお客様はその点をご理解いただいていると
考えております

大変申し訳ございませんが当店ではお急ぎのお客様には
対応できません

いろいろとご不便をお掛けいたしますが
最近そういうことが多々あり若干困っております
ほとんどは素敵なお客様ばかりなのですが...

ランチタイムでも
ディナーの雰囲気を感じ取っていただけるような
より良い料理を
サービスランチという形でお出しております

お願いですから
無茶言わないでくださいね
シェフ 「ランチやめる!!」とか 
言い出しそうです


゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

5月18日(月)
本日ディナータイムは貸切営業とさせて頂きます

P会の皆様  
いやなことは忘れて今日は盛り上がりましょうね~!!
お待ちしております♪
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Category: 妻のつぶやき

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