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蝦夷鹿ちゃん入りました

710fbe3f.jpg久しぶりに鹿を仕入れてみました(○_○;)ちょっと季節外れだけど
タリアータやカツレツにして御提供します
そういえば先日シェフの実家に帰省し 富良野まで皆でドライブしてたら国道添いに鹿がいました まさかあの鹿ちゃんじゃないよねと 心配してたら根室からきた鹿ちゃんということなので一安心(;´Д`)?
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Category: お店のこと

No title

エゾシカ…いいですね~。

どんな風に食べれるか楽しみです!

でも…今月は火曜休みなんですね…。

食べれないかも~…。
2007/04/06 (Fri) 22:13 | to-ma #79D/WHSg | URL | 編集

No title

to-ma様



そうなんですーごめんなさい火曜日休みなんです(○_○;)

いじめじゃないですよ

今まで日曜休みにしてたのですが 日曜にご予約をいれてくださるお客さまがたくさんいらっしゃって 今月から開けることにしたんです

でも 頑張っていらしてくださいね

自家製パンチェッタやサルシッチャ ハモンセラーノなどメニューも増えてますよー
2007/04/07 (Sat) 10:08 | Finocchio #79D/WHSg | URL | 編集

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